八事の恵み！
みなさんこんにちは！
パソコン教室わかるとできる イオン八事校の柴田です（´∀｀*）
昨日、イオン八事では「八事人参」の特売をしていました！
生徒様よりその八事人参の差し入れを頂きました！
ありがとうございます！
八事人参を知らなかった私はインターネットで調べてみました！
八事人参は「八事五寸人参」と呼ばれており、天白区発祥の人参で、
「あいちの伝統野菜」に選定されているそうです。
●長さはその名のとおり15-18cmほどで、濃いオレンジをしており、芯が小さく柔ら かいのが特徴。
●収穫時期は12-3月。
●天白区元八事の農家である近藤儀兵衛氏が三寸人参（チャンチネ系）の種子を東京の種苗会社より購入し、収穫した中から出来のいい8本を選抜したことがルーツである。
●早く火が通る割に煮くずれせず柔らかいので、煮物やサラダに向いている。
などなど、様々な事が分かりました＼(^^)／
たくさん頂いたので煮物から炒め物まで幅広く使わせて頂きたいと思います♪
オススメの料理方法があったらぜひ教えて下さい♪
作ってくれた農家の方、差入れして下さった生徒様に感謝して頂きたいと思います！
ありがとうございます！！
