八事の恵みでレッツクッキング！
こんにちは！
パソコン教室わかるとできるイオン八事校の伊東です。
先日のブログでも紹介しましたが、生徒さんから八事人参をたくさんいただいたので、にんじんケーキを作ってみました♪
ホットケーキミックスを使って作ったのでお手軽・簡単にできました！
ほんのりオレンジ色で見た目もとってもきれいです。
甘さも程よくて、少しお腹がすいた時のおやつや、野菜嫌いなお子さんにもぴったりだと思います(´ω`)
インターネットで調べると、にんじんケーキのレシピがたくさん出てきます！
各々アレンジがしてあって、見ているだけでも楽しめました。
レシピサイトで有名なものは「クックパッド」や「クラシル」等が思い浮かぶと思いますが、他にも様々な種類のサイトがあります。料理研究家やシェフをはじめとしたプロの方のサイトはもちろん、一般の方がレシピを投稿したり動画で作り方を紹介してくれたり。はたまたひとつの食材やメニューに特化したレシピサイトとユニークなものまで！
自分のスキルや目的に合ったレシピサイトを見つけていきたいですね。
余談ですが…
今回作ったにんじんケーキ、欲張って大きく作りすぎてしまったことで一部生焼け状態だった部分がありました。笑
