お盆は、胃腸を休めました
はいどうも久しぶりの後藤です。いやまぁお盆も明けまして猛暑猛暑でもうしょうもない・・・なんちゃって暑さで頭がやられたわけではありませんが！
いろいろ「例の対策」でてんやわんやしておりました。「例の出現」で必要最低限以外がずっと引きこもっていたお盆。私としては、3日も休みがあってはたまったもんじゃありませんよ。休校日の1日あれば十分なんですよねぇ。
しかし最近は全然料理もしていないですし、夏といえば野菜の大収穫時期（謎）ですし！たまには肉とか米とかではなく沢山野菜を食べたいと思いお盆の間は体をいたわっていました。
因みに以前は角煮を2キロ（と煮卵）作って食べつくしました♪
まさに医食同源( ﾟДﾟ)！！
料理っていうほどのこともしていませんが。冷蔵庫の整理もしなければいけませんでしたし、とある社長から「お義母さんが沢山作ったからおすそわけするね（きゃぴるんっ）♪」というぐらいにピーマンとゴーヤをもらったのでその辺を使いました。
ゴーヤ2種。左はいわゆる「ゴーヤチャンプルー」、右は残り物の野菜と冷凍庫で封印された豚小間肉の炒め物。こちらは高菜漬けで味を入れているので見た目はアレ。
夏野菜が食べたくて漬け物に。これは麺つゆが余っていたのでお酢と合わせたらまぁ上手い。こんなに簡単なら調味要らずですわ。
これをひたすら作っては食べていました。主食はこれまた陳列されてそのままだった十割そば（乾麺）
これで冷蔵庫もスッキリ！次はちょこちょこ冷凍庫の中を減らしてクリスマスに備えなければ。
私事ですみませんでした。リハビリがてら、久々の更新でした。最近は生徒様の中でもリモートワークやビデオチャットを利用している方が増えています。ますます関心が深まっているようですのでまたご紹介したいと思います(＾◇＾)
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