指南書をいただきました
先日、生徒様へ「伊達巻」の作り方を教わっていたのですが、なんとその生徒様から指南書を頂きました！！
割りというか、分量が分からなかったので己の舌を信じるしかない、と思っていたのですが、教えて頂き嬉しいです！
巻き簾（まきす・まきすだれ）を使うのは知っていましたが、伊達巻に使うものはちょっと大きいものらしく、しかも2つ使うとは思いませんでした。
この文書をわざわざ作ってきてくれて本当にありがとうございます！どこかで一度試しに作ってみようかな・・・
有名旅館で和食を作っていた生徒様ですから、味は間違いないです（作るのは素人）生徒様は今早くから出勤して調理を担当しているそうで、まだまだ現役です。以前はだし巻き卵の作り方も教わりまして、私にとって先生です( *´艸｀)
パソコン学習もコツコツと復習をして堅実に覚えてきています。最初は家のものと同じOffice 2010での学習でしたが、いよいよサポート切れも近づいていずれ必要になるからと最新の講座で復習をしています。
OSはWindows 7でしたが更新によりWindows 10にアップグレードしました。これで1月以降も使えますが、Officeは来年の10月までに買い替えとなります。
来るその時に慌てないよう、コツコツと学習を進めていきましょう(^^♪
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