色々な差し入れ♪ ～ブロッコリー～
皆さん、こんにちは！
パソコン教室わかるとできる インストラクターの畔柳です。
先日、生徒様から自家製野菜の差し入れをいただきました。
ありがとうございます！
いただいたのは、切り口を見たら一目でわかる
収穫したての新鮮なブロッコリーです☆彡
そのまま塩茹でして本来の美味しさを堪能するのが王道ですが
今回は、（ブロッコリーと）出会った瞬間に閃いてしまいましたｗ
キッシュにチャレンジ～♪
◆キッシュとは！
卵と生クリームを使って作る、フランスはアルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理。
最も知られているキッシュは、ラードやベーコンが入ったキッシュ・ロレーヌである。
温めた状態と覚ました状態の両方で提供され、世界的に人気がある。
パイ生地（又はタルト生地）で作った器の中に、卵・生クリーム・ひき肉やアスパラガスなど野菜を加えてチーズを乗せて、オーブンで焼き上げたもの。
◆材料はこんな感じ・・・
適量のブロッコリー
適量のベーコン（又はウィンナー）
パイシート、卵、生クリーム、塩、シュレッドチーズ
（使う型によって分量が変わるので、適量ですｗ）
その日は焼き立て、翌日は冷めて具材が落ち着いた状態でいただきました。
ご馳走様でした～(*´˘`*)♡
あっという間に食べきって、二日続けてキッシュを焼いた畔柳がお送りしました～ｗ
（２回目は、コーンと小さく刻んだシイタケも追加して作ってみました！）
また教室でお話しできるのを楽しみにしています♪
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パソコン教室 わかるとできる
新電電 アピタ安城南校
0566-73-3378
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